Nutricionista

Estamos em busca de um(a) Nutricionista para integrar nosso time e contribuir na qualidade, segurança alimentar e padronização dos processos da unidade. Buscamos alguém organizado(a), comunicativo(a) e com forte olhar para boas práticas, melhoria contínua e trabalho em equipe.nResponsabilidades da Função:nRealizar a avaliação e o controle de qualidade dos alimentos produzidos, garantindo conformidade com normas sanitárias e de segurança alimentar.nSupervisionar etapas de pré-preparo, preparo e distribuição, orientando a equipe sobre boas práticas de manipulação e cocção.nConduzir auditorias internas em cozinha, áreas de higienização e manipulação, aplicando ações corretivas quando necessário.nApoiar na formulação de políticas de alimentação e nutrição, promovendo saúde e bem-estar dos consumidores.nValidar informações nutricionais e rotulagem dos produtos, assegurando conformidade com a legislação vigente (RDC 429/2020 + IN 75/2020).nParticipar da criação e aprimoramento de novos produtos/preparações, garantindo equilíbrio nutricional, viabilidade operacional e adequação a normas.nElaborar, revisar e monitorar POPs, manuais de boas práticas e demais controles de segurança alimentar.nAcompanhar processos de qualidade, inspeções, boas práticas e auditorias externas.nnRequisitos:nCRN ativo (obrigatório).nFormação completa em Nutrição.nConhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança alimentar, APPCC/HACCP.nExperiência prévia em alimentação coletiva, produção ou cozinhas industriais será um diferencial.nFamiliaridade com rotulagem nutricional e legislação da ANVISA.nPacote Office básico/intermediário.